マール・ド・ゲヴュルツトラミネール[2008] クリスチャン・ビネールChristian Binner Marc de Gewurztraminer
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5775円
マール・ド・ゲヴュルツトラミネール[2008] クリスチャン・ビネールChristian Binner Marc de Gewurztraminer
白・750ml
ゲヴュルツトラミネール100%(手摘み)
無清澄、無濾過、トータル瓶詰め時に9mg/Lのみ。
ゲヴュルツトラミネールを収穫しプレスした後の搾りかすを容器へ移し4 ヶ月間発酵、200Lの銅製アランビックで蒸留し25Lのボンボンヌと呼ばれるガラス製の丸い容器で熟成し販売前に瓶詰めしました。透明色、甘い果実のエキスの香りを感じます。じわりと甘味が拡がるアタックに軽やかでふわりとしたエキスが伴うナチュラルテイストなマール、ビネールならではの逸品です。（輸入元資料より）
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